The Dream Works: Inside Saffron Frameworks
Եթե շրջանակների կառուցման արհեստանոցները լինեին խոհանոց, ապա Saffron Frameworks-ը կլիներ Le Gavroche:
Այն լավ սարքավորված է, կոմպակտ, բայց ֆունկցիոնալ, և այն վայրի համար, որտեղ կառուցված են հեծանիվներ, ակնհայտորեն մաքուր է:
Շատ նման այն Michelin-ի աստղերի ռեստորանին, Սաֆրոնը վերցրել է ավանդական արհեստ և դրան ներարկել ներշնչված արդիականությունը՝ այդ ընթացքում արժանանալով բազմաթիվ գովասանքների:
Այս պահին գայթակղիչ կլիներ սկսել զուգահեռներ անցկացնել բարձրակարգ խոհարարի և հմուտ կադրաշինարարի միջև, երկուսն էլ հումք պատրաստելով ապրանքներ, որոնք շատ ավելին են, քան իրենց մասերի գումարը, բայց զրուցեք Զաֆրանի գլխի կրծքանշանի հետևում գտնվող մարդու հետ:, Մեթյու Սոութեր, և նա քեզ ուղիղ կդնի։
Նա ավելի քան որակավորված է, քանի որ, ի թիվս այլ բաների, նա նախկինում խոհարար է եղել: Այնուհետև, 2009 թվականին, նա արեց այն, ինչ մեզանից շատերը կցանկանային անել. նա այդ ամենը մտցրեց հեծանիվներ կառուցելու սովորելու համար:
Յոթ տարի անց, և այդ երազանքը շատ հաջող իրականություն է: Այնուամենայնիվ, դա հեշտ չի եղել:
Փոխում ենք ուղղությունը
«Դա այն պահին էր, երբ ես շատ ժամանակ ունեի կարդալու համար», - ասում է Սոուտերը հարավաֆրիկյան չափված տեմբրով:
«Ես լքել էի խոհարարը Ֆրանսիայի հարավում և եղբորս հետ երկու բիզնես բացեցի Հարավային Աֆրիկայում. գրաֆիկական դիզայնի գործակալություն և մեկը, որը նկարազարդում էր ճարտարապետների համար: Ես ատում էի դա։
«Ես շատ էի վազում իմ հեծանիվով և սկսում էի լրջանալ, ուստի որոշեցի այցելել հեծանվավազքի հատուկ սննդաբանի, ով ինձ հիմնականում 375 կալորիա էր տալիս կերակուրում:
«Նրանք դեռ չգիտեն, թե ինչն է դրա պատճառը: Մարմինս այս բոլոր տարբեր ուղղություններով քաշելը, ագրեսիվ մարզվելը և այս տղան, խախտելով իմ ուտելու սովորությունները, չօգնեցին, բայց ես հայտնվեցի քրոնիկ հոգնածության համախտանիշով և բառացիորեն չկարողացա վեր կենալ անկողնուց:
«Դա ձեզ մտավոր վատ վիճակում է դնում. դուք բավականին ընկճված եք: Ինչևէ, ես անկողնու մեջ էի և վերջիվերջո կարդացի այս հոդվածը Դարեն Քրիսպ անունով ամերիկացի շրջանակաստեղծի մասին:
«Ինձ շատ դուր եկավ նրա էթոսը, ուստի զանգահարեցի նրան և երբ սկսեցի ավելի լավանալ, նրա առաջարկությամբ եռակցման դասընթաց անցա Հարավային Աֆրիկայում:
«Այնուհետև ես զանգահարեցի Միացյալ Թագավորության բոլոր շրջանակների ստեղծողներին՝ աշխատանք խնդրելով: Դա կարող է տարօրինակ թվալ, բայց ես կիսով չափ անգլիացի եմ, և այն ժամանակ հարմարեցված շրջանակների կառուցումը իրականում գործ չէր Հարավային Աֆրիկայում»:
Սյուժեն խտանում է
Այս պահին դուք կարող եք մտածել, որ Sowter-ի պատմությունը բավականին պատրաստ է Դիսնեյի ավարտին, բայց ամեն ինչ արագ բարդացավ:
«Ինձ ընդունեց մի ընկերություն հյուսիսում, և երբ ես ժամանեցի, տարօրինակ ակնկալիք կար, որ ես պատրաստվում եմ պատրաստել դրանց բոլոր շրջանակները:
«Շրջանակագործը մահացել էր 10 տարի առաջ, և նրանք ունեին այս հիանալի արհեստանոցը:
«Մենեջերն ասաց. «Մենք ձեզ աշխատանքի կընդունենք, եթե կարողանաք ֆիլե բրիզել», այնպես որ ես արեցի, և նա ասաց, որ դա բավականաչափ լավ չէ: Սխալ.
«Դա շաբաթ օր էր, ուստի նա ասաց, որ պարապեն և վերադառնան երկուշաբթի: Այսպիսով, ես վերադարձա՝ ակնկալելով տեսնել, որ տեղը լցված է շրջանակաշինարարներով, բայց այնտեղ ոչ ոք չկար:
«Պարզվեց, որ բոլոր շրջանակները, որոնք նրանք վաճառում էին, արտադրվում էին Բելգիայում, այնուհետև ներմուծվում և ներկվում էին»:
Փորձը ստիպեց Սոութերին նոր աշխատանք գտնել Միացյալ Թագավորությունում գործող մեկ այլ խոշոր շրջանակաստեղծի մոտ, որը նա զբաղեցրեց երկու տարի: Այնուամենայնիվ, նույնիսկ այն ժամանակ դա բոլորը վարդեր չէին:
«Մենք հեշտությամբ պատրաստում էինք տարեկան 150 հատուկ շրջանակ, և ես ամբողջովին ներս նետվեցի, ինչը հիանալի էր:
'Սա հիանալի հնարավորություն էր սովորելու իմ առևտուրը գերբարձր ծավալներով, բայց, և ես չեմ ուզում որևէ բան խլել դրանցից, դա այն ճանապարհը չէր, որը ես ուզում էի իջնել:
«Երբ ես գնացի հարցազրույցի, ինձ մոտ տպավորություն ստեղծվեց, որ ամեն ինչ պատրաստված է տանը, այնպես որ ես հիասթափված էի, երբ հայտնաբերեցի, որ դրանց ֆոնդային շրջանակների մեծ մասը ներմուծված է Չինաստանից: Այսպիսով, 2012 թվականին ես սկսեցի Saffron-ը:'
Զենը և հեծանիվ կառուցելու արվեստը
Արագ առաջ չորս տարի, և Զաֆրանը տեղավորվել է Վուլվիչի արդյունաբերական ստորաբաժանումների վերափոխված մի շարքում՝ Թեմզայի պատնեշից մի հեռավորության վրա:
Տարածքը փխրուն է և պայծառ, ամբողջությամբ սպիտակ ներկված աղյուսով և բաց փայտով, որը, եթե չլինեին ծանր ֆրեզերային մեքենաները և գործիքների դարակները, հեշտությամբ կարող էին շփոթվել գեղջուկ արվեստի պատկերասրահի հետ:
Մեկ պատը զարդարում է հոսքով ծածկված ճարմանդների, բոցավառ հյուսված ջահերի և թզուկներով ցողված նստարանների լուսանկարների շարք. մյուսի վրա՝ կախված հեծանիվների տակդիրի վրա, հետաքրքիր գծված շրջան։
«Սա մի քանի նկարներ են այն սեմինարներից, որոնց մենք գնացել ենք մի գրքի համար, որը ես արել եմ Ռիկի Ֆեդերի հետ, որը կոչվում է «Արտադրված է Անգլիայում» բրիտանական կադրաշինարարների մասին», - ասում է Սոուտերը՝ նայելով սպիտակ շրջանակի լուսանկարներին:
«Ուրեմն սա մի նկար է, որն ինձ ուղարկել է մի բուդդայական վանական, ում համար ես շրջանակ եմ կառուցել: Շրջանակը մեդիտացիայի կենտրոնացման կետն է, ինչպես նաև խորհրդանշում է կյանքի շրջանակը, կապը իմ՝ որպես շինարարի և նրա՝ հեծյալի և նկարչի միջև։'
